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“最便宜的粮食,一斤才四文钱没错,但那是黑面,”荣大娘沉稳,并没被吓退,不紧不慢地说:“但我这粥底,就已经是纯白米粥,能比么?”
叶漉漉计算过当下人们的用度,已经猜到会有人baozha,觉得很贵了,所以提前就教过荣大娘怎么应对。
“白米一斤九文钱,熬粥虽然用米少,但我家的粥熬的时间长,今早已经熬了一个多时辰,才来出摊的。米都熬化了,而且添的水不多,你们可以看得见,这粥又绵又密,用的米绝对不少。而且你们看我们这一碗,比寻常的海碗还要大一点点,卖一碗纯米粥两文钱,已是不贵了。”
站在最前面的那个人抿了抿唇,两文钱一碗纯白米粥确实不贵,他们也认可。只不过其他加料叠起来价钱实在是太贵了,只是粥而已,又不顶饿,谁肯花这么贵吃一碗粥啊!
事实上,白米粥的价格真不贵。
还是叶漉漉特意设置的,专门降低了一份白粥的价格,让大家起码可以接受一碗白米粥,他们能保底卖出去白粥。
荣大娘又往下道:“加料也不贵,我们是出来做生意的,不是赶客的,所以都合计过。大家看,杂货虽然是杂货,但是猪肝、猪肠,一点都不比肉差。猪肝一文钱就可以加四片,整碗粥都浓郁了,贵吗?而且猪肝补血、营养,大人小孩、男人娃儿都适合吃,吃了非常的补身体补力气,专门去买猪肝是比这儿加算起来便宜,但你们能次次都花三五文钱买一整副猪肝么?”
“猪肠好吃,有的人特别喜欢,而且也是个肉。妇人不会不知道,猪肠子有多难洗,咱们这儿虽然要加一文钱,但也是四小截,洗得干干净净的,喝一碗粥,喝完干脆利落就能走,不值当?”
“鸡架子、鱼骨,很多人可能觉得不合算,怎么不看看上面可还有不少肉哪!为了粥的味道,咱们是不会把肉剃得干干净净的。”
“其他呢,鱼肉、鸡肉、肉沫,可都是实打实的肉,加钱不应当?还是那句话,加料跟粥底一起煮,熬出来的粥有味道、有营养、又顶饿,咱们家的木碗真的大,你们看不见?而且这寒气袭人的,码头边又冷,咋不适合了。”
荣大娘半分没有退让,一句句数完、数完。
但后面那些内容,大家大部分还是不认同,因为算起来一碗生滚粥实在是太贵了。
有的妇人听了以后,眼光有些闪地追问:“猪肝真是那么养人?”
大家还真没听过杂货的作用是什么,只知道内脏也是肉,而且更便宜,就会去买杂货沾沾肉味。
“当然,猪肝补血,家里有妇人小孩吃是最好。”荣大娘根据叶漉漉叫她的,回了一句,尔后道:“添了料的生滚粥,当场出锅,非但暖乎乎热腾腾,在这儿就可以吃下一碗,还能顶饿,添了不同的料还能有不同的营养,味道也好,还有哪里不好?”
“隔壁的大面饼里面夹碎肉,也就是三文钱一个而已!”
“卤味儿的肉也多数只要两文钱……”
“这都还没人买过呢,咋能证明你家粥味道就好啊。”
“没听过也没吃过这什么……生滚粥,尝是能尝一尝,但价钱真的也太贵了。”
众人都互相议论起来。
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