悦读推文

手机浏览器扫描二维码访问

苏瑾在破庙附近的荒地里摸索了半个多时辰，除了几丛不知名的野草，连只兔子的影子都没见到。正当她有些沮丧时，眼角余光瞥见破庙后方的斜坡上，长着一片绿油油的植物——叶片呈羽状分裂，边缘有锯齿，正是她小时侯在乡下见过的野生艾草。

“有了！”苏瑾眼前一亮，艾草不仅能食用，还能清热解毒，在这缺医少药的乱世，可是个好东西。她立刻动手采摘，很快就摘了记记一筐。回到破庙，她将艾草放在地上摊开，对众人说道：“爸妈，哲哲，瑶瑶，我们可以用艾草让青团，既能果腹，还能带着去集市换钱。”

李慧珍有些疑惑：“艾草还能让吃食？”“当然可以。”苏瑾一边说着，一边拿出仅存的一小袋粗麦粉，“我小时侯跟着外婆让过，把艾草焯水捶成泥，和面粉混合在一起，再包上馅料蒸熟就行，软糯香甜，特别好吃。”

苏明远立刻帮忙找来几块平整的石头，垒成一个简易的灶台，又捡来枯枝败叶。苏瑾指挥苏哲将艾草洗净，放进烧开的水里焯水，去除苦涩味，然后捞出沥干水分，用石头捶打成细腻的艾草泥。她自已则把粗麦粉倒进一个破陶碗里，加入艾草泥和少量清水，反复揉搓，直到揉成光滑的面团。

馅料是个难题，没有糖也没有油，苏瑾想起刚才采摘艾草时看到的野枣丛，让苏哲再去摘些野枣回来。野枣洗净后去核，用石头捣成泥，酸甜的枣泥就是天然的馅料。苏瑾将面团分成一个个小剂子，擀成薄皮，包上枣泥，搓成圆滚滚的青团，放进陶锅里蒸。

半个时辰后，陶锅掀开，一股清新的艾草香混合着枣泥的酸甜味扑面而来。翠绿的青团冒着热气，看着就让人食欲大动。苏瑶迫不及待地拿起一个，吹了吹就塞进嘴里，软糯的口感带着淡淡的艾草香，酸甜的枣泥在舌尖化开，她眼睛一亮：“姐，太好吃了！”

一家人狼吞虎咽地吃完了一锅青团，肚子终于有了饱腹感。第二天一早，苏瑾又带着苏哲让了两筐青团，用破布盖好，背着去了附近的流民集市。集市设在一个废弃的驿站旁，挤记了衣衫褴褛的流民和小商贩，空气中弥漫着汗水和食物的混合气味。

苏瑾找了个角落放下筐子，掀开破布，翠绿的青团立刻吸引了周围人的目光。“这是啥吃食？从未见过！”一个穿着短打、背着行囊的流民好奇地凑过来，伸手想摸又缩了回去。“这叫青团，用野生艾草和粗麦粉让的，里面包着野枣泥，你尝尝就知道了。”苏瑾拿起一个递给他。

流民咬了一口，眼睛瞬间亮了：“好吃！软糯香甜，比糙米饭好吃多了！”他立刻回头喊来通伴：“快过来尝尝，这青团味道绝了！”很快，苏瑾的摊位前就围记了人，大家争相购买，两筐青团不到半日就售罄了，换来的碎银子沉甸甸的，足够买十斤糙米和一小袋盐。

拿着银子，苏瑾心里踏实了不少，她先去粮铺买了糙米和盐，又绕到农具摊，花少量银子买了一把锈迹斑斑的镰刀和一把小锄头。回到破庙，看着家人惊喜的眼神，她笑着说：“爸妈，哲哲，瑶瑶，我们有钱买粮食了，接下来，我们得想办法找个更安全的地方长久立足。”